無糖月餅真無糖?毫無節制血糖高

來源:360健康 時間:2015-08-29
【導 讀】一年一度的中秋佳節臨近了,中秋節是我國的傳統節日,又被稱為團圓節,很多人都趁小長假回家探親或走訪親朋,月餅自然是節日的必備禮品。那么無糖月餅適合糖尿病患者吃嗎?會不會升糖?

一年一度的中秋佳節臨近了,中秋節是我國的傳統節日,又被稱為團圓節,很多人都趁小長假回家探親或走訪親朋,月餅自然是節日的必備禮品。市面上開始出現低糖月餅,無糖月餅,很多糖尿病患者樂呵:“反正是低糖或者無糖,就是為我們做的,可以放心吃了。”無糖月餅就真的不會升糖嗎?

去年中秋一則新聞,65歲的胡婆婆是位老糖友,一口氣吃了3塊無糖月餅,不到10分鐘出現嘔吐,乏力癥狀。經過檢查,血糖比平時高了3倍,糖尿病酮癥酸中毒,經過2小時急救才脫離生命危險。無糖月餅也升糖,這是為什么呢?我們來聽聽專家是怎么說的。

專家觀點:

胡淑芳 主治醫師 

武漢市漢口醫院 內分泌科主任

無糖月餅只是不含蔗糖,但其他成分如面粉、豆沙等,都是質地細軟的純淀粉,更易消化吸收,對血糖影響更大。

專家觀點:

陸穎理 主任醫師 

上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院 內分泌科

無糖月餅不可以隨便多吃,因為盡管這類月餅里沒有加入蔗糖,但月餅內的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出許多的熱能,而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量,且月餅本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

盡量少吃月餅,適當嘗嘗味道,感受一下節日氣氛就行了。在吃月餅的同時,必須減少米飯及油脂的攝入,吃多少月餅就要少吃多少飯。

綜上所述,小編總結如下:無糖月餅可以吃,關鍵是要控制好量,掌握好等量互換的原則,適量的吃點月餅同時減少主食的攝入。最后祝各位糖友能夠快樂健康的過中秋!

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