期末飲食雷區,不掛科要先吃好

來源:360健康 時間:2015-12-29
【導 讀】又到了年關,學生黨們又要放寒假了。可是放假前還有個期末考,緊張嗎?一緊張就容易出錯,要知道不掛科第一步,從吃開始。你吃對了嗎?

期末飲食雷區,不掛科要先吃好

又到了年關,學生黨們又要放寒假了。可是放假前還有個期末考,緊張嗎?一緊張就容易出錯,要知道不掛科第一步,從吃開始。你吃對了嗎?

誤區一:考前進補最有效

保健品決非萬能,而且并非所有的考生都適合"享用補品",保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生"特異功能",如果考生不吸收、不適應的話,還會導致腹瀉、過敏、感冒、上火等病癥,與家長的意圖適得其反。

如果確實愿意給孩子吃一些補腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。

誤區二:肉類唱主角

如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習慣,弄不好,反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍,思維不敏捷。

此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。

所以,適當提高血糖,有利于復習考試。低脂,則是因為夏季過食油膩會傷脾胃,考前飲食主要以清淡為主。

誤區三:食譜變化大

日常的生活規律最好不要改變,應保持平常飲食,尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

誤區四:去飯店就餐

有些家遠的考生家長一般會選擇讓孩子在考點附近的飯店就餐,這雖然方便,但很容易讓考生因為突然變化了飲食習慣而產生不適,最為關鍵的是,在外就餐食品衛生安全家長難以掌控,考生容易因飲食不衛生出現腹瀉。

一般來說,如果考試期間選擇在外就餐,家長一定要選擇干凈衛生的飯店,盡量不讓考生吃涼菜、海鮮以及冰鎮水果等食品;如果條件允許,家長看看能否在考點周圍的朋友家讓考生就餐,盡量讓考生吃得放心、安心。

營養師推薦吃什么?

●早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶或乳酪和糧食制品,比如:粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋,配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等,也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等,不僅可以調劑口味,還可以抵抗高度緊張的學習造成的腦疲勞。

●午餐要清淡點,但應攝入充足的熱量和各種營養素。可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,蔬菜應注意顏色搭配并變換花樣,保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維等。

●晚餐食譜在熱能、蛋白質充足供給的基礎上,注意含有動物類食品的瘦豬肉、豬肝、雞肉、牛奶、雞蛋及多樣新鮮蔬菜、水果的搭配設計,同時需要一定的碳水化合物,比如:豆類、土豆、玉米等,對增進學習記憶、促進腦力、抗疲勞有積極意義。

●夜宵最好要以能被快速分解為葡萄糖的食物為主,如粥、雞蛋西紅柿面等,輔之以含蛋白質、維生素C豐富的雞蛋、酸棗、山楂、提子、瓜子等食物。臨睡前最好喝杯牛奶以增進睡眠。

考試嘛,不管什么都是一樣的。不管是學生還有家長都不用過分緊張,平常心就好。讓他們吃好、喝好、睡好,好成績自然而來。

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