你總是吃太多?或許是你盤子太大了

來源:360健康 時間:2016-03-06
【導 讀】一聲聲光盤運動,一口口吃個光,根本停不下來。結果就是:吃飽了,吃撐了,肥了。這怪誰呢?或許就是盤子惹的禍。

一聲聲光盤運動,一口口吃個光,根本停不下來。結果就是:吃飽了,吃撐了,肥了。這怪誰呢?或許就是盤子惹的禍。因為,盤子越大你會吃得越多。

盤子越大,吃得越多

▍盤子越大吃得越多

結論在前:

使用越大的盤子會使得其中的食物的份量看起來越小,而使用相對小尺寸的盤子會使得同樣分量的食物看起來份量足很多。使用大號的餐具不僅會讓人們不知不覺多進食,并且還會給人們造成一種進食不足的錯覺。

有實驗有真相:

研究者發現,人們越來越依賴外部環境來決定自己是否還需要繼續進食。

在瘦身訓練營進行的一項進食實驗中發現:使用大碗的學員比使用小碗的學員多食用16%的麥片。盡管使用大碗的學員吃掉了更多的麥片,但他們平均仍然覺得自己食用的麥片要比使用小碗的學員少了7%。這項研究表明,使用大號的餐具不僅會讓人們不知不覺多進食,并且還會給人們造成一種進食不足的錯覺。

▍怎樣判斷幾分飽

七分飽:胃里還沒有覺得滿,但對事物的熱情已有所下降,主動進食的速度也明顯變慢,但習慣性還想多吃,可如果把食物撤走,換個話題,很快就會忘記吃東西。

八分飽:胃里感覺滿了,但再吃幾口也不痛苦。

九分飽:還能勉強吃幾口,但是每多吃一口都是負擔,覺得胃里已經脹滿。

十分飽:一口也吃不下了,多吃一口都是痛苦。

要怎樣才能獲得自己飯量的七分飽?要點為:專心吃飯+細嚼慢咽,外加第二餐不會提前饑餓來摸索出自己七分飽的飯量。

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