仿瓷“奪命碗”,你家有木有?

來源:360健康 時間:2015-11-30
【導 讀】近日有研究指出,仿瓷碗是一種密胺樹脂材料,使用不當容易導致釋放甲醛。

最近,一名1歲女童用劣質碗用出白血病來了。

吳女士1歲多的女兒茜茜被貴陽的醫院確診為淋巴性細胞白血病。吳女士表示雙方家族中并無白血病遺傳史,她和丈夫懷疑孩子染病,其中一個原因可能和吃飯所用的仿瓷碗有關。如今,仿瓷碗被稱為“奪命碗”,隨處可見。

仿瓷碗盛熱水熱油后甲醛超標

近日有研究指出,仿瓷碗是一種密胺樹脂材料,使用不當容易導致釋放甲醛。于是,很多人進行了實驗。

他們分別買來一個陶瓷碗和中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行對比,用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛數據的變化。

在試驗中,即便在熱水,熱油等極端條件下,陶瓷碗和價格在十元左右的仿瓷碗得到的數據差別不大。而另一個價格三元左右的仿瓷碗,在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛,而熱油倒入后更是已經發生外觀變化,甲醛值超過標準近8倍,可以說確實是有毒餐具了。

甲醛餐具使用不當有劇毒

根據質監部門網站提供的資料顯示,用于仿瓷餐具的原料——樹脂分為兩種,即脲醛樹脂和密胺樹脂。在超市中,以脲醛樹脂為原料的“置物盤”卻往往被放在餐具區,和密胺餐具一起銷售。

其中,密胺樹脂被允許制造餐具,也有相應的國家標準。但是,在密胺餐具市場中也混雜著一種“假”密胺餐具,它們使用非食品用的脲醛樹脂作為原料,常以“置物盤”、“方盤”、“托盤”的名義和餐具放在一起銷售,不知情的消費者誤將它們當作餐具買回家,用來盛放食物,不知不覺中就會攝入其中遷移的有毒物質,其中包括甲醛和其他化學有毒物質。

國際食品包裝協會發布了《2012中國密胺餐具行業情況調查報告》指出,協會經過對全國部分連鎖超市及批發市場銷售的密胺餐具進行調查后發現,部分密胺餐具存在標簽不符合規定、質量不合格、使用違規原料等現象。其中,“置物盤”等非食品級脲醛樹脂制品混在密胺餐具中銷售的情況在超市中較為普遍。

使用仿瓷碗要注意什么

合格的仿瓷餐具能放在冰箱里,也可沸水蒸煮,安全性較高。只是在使用過程中需要注意以下幾點:

1.使用仿瓷餐具時,盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物;

2.仿瓷餐具買回家后可用開水煮半小時,晾干后再煮半小時,反復四次,若有發白和黑點,則是質量不過關的次品。

3.特別不要將含油較多的食物放在仿瓷餐具中用微波爐加熱,防止釋放出有毒物質。

4.剛買的仿瓷餐具,應在沸水里加醋煮兩三分鐘,或者常溫下用醋浸泡兩個小時,讓有害物質盡量釋放出來,煮餐具的水切記要倒掉。

5.清洗仿瓷餐具時要用柔軟的抹布,而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面,更易受污染,最好不要選用。勿使用磨粉和鋼絲球清洗。

6.仿瓷餐具禁止用微波加熱。在使用仿瓷餐具時不應超過安全溫度限值,尤其是干熱溫度不應超過130℃,也絕對不能進行微波加熱,否則有可能因過熱而釋放出甲醛。 

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